안녕하세요. 늠름한여치91입니다.
한국전쟁이 만든 음식입니다(일명 꿀꿀이죽)
한국전쟁을 일부 역사학자는 통일전쟁이라 표현한다. 그 정의대로이면, 한국전쟁은 실패한 통일전쟁이다. 그 전쟁으로 한반도 주민들이 얻은 것은 아무것도 없었다. 남자들은 총칼에 죽었고 여자와 아이들은 굶주렸다. 폐허가 된 산하에는 남북을 가르는 휴전선만 남았다.
결과로 보자면, 분단 고착화 전쟁이었다. 한반도 남쪽에는 미국의 군인이 주둔하였다. 미군은 음식을 미국에서 공수하여 먹었고, 그 음식이 일부 군대 밖으로 흘러나왔다.
미국인의 음식 재료였는데, 한국인은 이를 미국인처럼 먹지 않았다. 한반도 주민들의 오랜 전통음식 스타일인 '탕'에 이를 넣었다. 그리고 이름을 부대찌개라 하였다.