겉껍질만 까진 땅콩을 마트에서 구매해서 먹으려는데 약간비려요. 어떻게하면 맛있게 먹을 수 있나요?

Question

겉껍질만 까진 땅콩을 마트에서 구매해서 먹으려는데 약간비려요. 그냥 후라이팬에 구우면 되나요? 로스팅기도 없는데 거의 한통이나되구요. 어떻게하면 맛있게 먹을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

껍질이까진 땅콩을 마트에서 구매했을 때

비린내가 난다는 것은 아직 덜 구워졌다는 소리 입니다.

그러면 후라이팬에 열을 가야 해서 조금 더 구워서 드시면 비린내가 없어집니다