양배추 절단면 검은 점 먹어도 될까요?

Question

아기 이유식 하려고 유기농으로 샀어요

그때 쓰고 지퍼팩에 잘 넣어놨고 깜빡해서 10일정도? 지났어요

절단면이 검게 되어 있네요

먹어도 될까요??

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Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

양배추를 자르게 되면 그 단면 자체가 공기와 접촉을 해서 산화 된 것이라고 생각하시면 될 것 같습니다.

잘라내고 드셔도 괜찮습니다