특정 냄새를 맡았을 때 과거의 기억이 생생하게 되살아나는 이유는 후각 신호가 뇌에서 감정과 기억을 담당하는 영역으로 직접 전달되기 때문입니다
시각, 청각, 촉각 등 대부분의 감각 정보는 뇌의 정보 중계소인 시상(Thalamus)을 거쳐 대뇌 피질로 이동합니다. 이 과정에서 정보가 이성적으로 분석되고 정제됩니다.반면, 후각은 시상을 거치지 않는 유일한 감각입니다. 코를 통해 들어온 냄새 신호는 변연계(Limbic System)라고 불리는 감정·기억의 중심부로 즉각 연결됩니다