꿀에 결정이 있다면 가짜꿀인지 궁금합니다.

Question

대략 2~3년전에 양봉을 하시는분들에게서 구입해왔다고 부모님이

사놓으신 꿀이 있는데

최근에 개봉을 해보았는데, 햇빛이 들지않는 실온에 보관해놓았었는데

이게 꿀 액체는 위에부분이 조금밖에 없고 대부분 설탕처럼 굳어져 있는데

혹시 이거 가짜꿀인가요?

약간 떠서 먹어보니 꿀맛은 나는데 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

꿀 대부분이 설탕처럼 굳었다면 가짜 꿀이라고 봐야 합니다. 일반 꿀에 설탕을 많이 더해서 만든 가짜 꿀입니다.

일반 자연산 꿀은 절대 굳는 부분이 없습니다.