당뇨 식단에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 붉은 날다람쥐 293 근희입니다. 아는분이 당뇨병이 있어서 그러는데요. 당뇨 식단에 좋은 음식은 뭐가 있을까요? 추천 좀 해주세요
당뇨병 관리에 적합한 식단은 통곡물(현미, 귀리), 다양한 채소(잎채소, 당근, 피망), 저지방 단백질(닭가슴살, 생선, 두부), 건강한 지방(아보카도, 견과류), 항산화 성분이 풍부한 과일(베리류, 사과), 저지방 유제품(요거트), 그리고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 허브와 향신료(계피, 생강, 마늘)를 포함하는 것이 좋고, 가공식품과 설탕 섭취는 피하고 적절한 식사량을 유지하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
당뇨가 있으시다면 당분과 탄수화물 함량이 적고 식이섬유가 풍부한 식품을 추천드립니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
잎채소: 시금치, 케일, 근대에는 비타민 A, C, K는 물론 칼슘, 철분과 같은 미네랄이 풍부합니다. 이 녹색 채소에는 섬유질이 풍부하여 소화 속도를 늦추고 혈당 급증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
퀴노아: 이 곡물은 완전한 단백질입니다. 즉, 9가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있습니다.
현미: 백미와 달리 현미는 겨와 배아를 유지하여 영양분과 섬유질이 풍부합니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당에 미치는 영향이 적습니다.
귀리: 귀리는 혈당 조절을 개선하는 것으로 밝혀진 수용성 섬유질, 특히 베타글루칸을 함유하고 있습니다.
닭고기: 껍질을 벗긴 가금류는 고품질 단백질입니다. 이것을 식사에 포함시키면 붉은 고기에서 발견되는 포화 지방을 첨가하지 않고도 포만감을 더 오랫동안 느낄 수 있습니다.
생선: 연어, 고등어 등 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강에 좋습니다. 적어도 일주일에 두 번은 식단에 생선을 포함시키는 것을 목표로 하세요.
콩과 렌즈콩: 이 음식은 지방 함량이 낮고 섬유질이 풍부하여 소화 속도를 늦추고 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다.
견과류 및 씨앗: 아몬드, 호두, 치아씨드는 건강한 지방, 섬유질, 단백질입니다.