청란을 낳는 닭은 어떤 닭인가요?

Question

우리가 흔히 사먹는 달갈말고

청란이란게 있던데

청란도 닭이 낳는 알인가요?

어떤 닭이 낳으면 청란이 되는건가요?

아니면 다른 종류의 닭이 낳는건지요

Answer 1

안녕하세요. 그레이스32입니다.

청계라는 품종의 닭이 낳은 알을 청란이라고 합니다.

달걀의 겉표면이 약간 푸르스름한 빛깔을 띠는게 청계가 낳은 청란이라고 보면 됩니다.