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김선생김교수
동물을 도살하지 않고도 먹을 수 있는 고기가 가능하다면 고기를 둘러싼 윤리적 논란은 사라질까요?
아니면 다른 문제들을 다시 야기 할까요?
3개의 답변이 있어요!
웃으면서일어나는파리
아마 대체육이나 배양육을 말씀하시는 거 같은데 일단 비건들이나 윤리적인 문제를 생각하시는 분들에게 최적의 식품이라고 생각합니다. 하지만 이런 육류가 완벽하게 도축되는 고기를 대체하기에는 무리가 있습니다. 일단 맛을 따라가기에 무리가 있기 때문이죠
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따뜻한원앙279
동물을 도살하지 않고도 먹을 수 있는 고기는 지금도 배양육을 만들어 고기와 비슷한 것을 만들 수는 있습니다.
다만 아직까지는 실험단계에 있는 상황이라서 기존의 가축을 사육해서 도축을 하는 방식보다는
비용이 많이 들어가서 상용화까지는 멀었다고 볼 수 있고 그나마 콩으로 만든 고기가 가장 윤리적이라고 볼 수 있습니다.
매우새로운소라게
동물을 도살하지 않고 얻어낼수있는 고기 대체제도 점점 발전해서 인공적으로 단백질을 이용해 원육과 비슷한 질감의 인조고기를 만드는데까지 발전을 했지만 결국 흉내일뿐 진짜 도축으로 얻어내는 고기맛을 따라갈수는 없습니다.
따라서 도축은 절대 멈추지 않을것이며 윤리적 논란도 계속해서 ing일거라 확신합니다.
다만 신념은 자신들만 지키면 되는 부분인데 단체좀이루었다고 고기집들 기습테러나 하는 그런 모습은 좀 보기 안좋은것 같습니다.