고민상담
짬뽕에 꼭 넣어야하는게 있나요
홍합을 많이사서 짬뽕 도전해보려하는데
양배추 양파 배추 오징어가있는데
소스에 꼭넣어야 하는게있을까요?
짬뽕맛을 내고싶은데 해본적이 없어소
재료는 충분한거같은데 소스를 뭘로해야 짬뽕맛이 날까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 망고마더77입니다. 아무래도 고추 기름을 만들고 나서 저는 개인적이지만 짬뽕 라면 스프와 오징어만 넣어도 정말 끝내주는 짬뽕 맛이 나던데요. 고추기름과 오징어 우려낸 국물이 너무 맛있게 조합을 이뤄서 가족들도 다 좋아 했습니다.
안녕하세요. 풋풋한물개287입니다.
치킨스톡이요!! 이연복님도 치킨스톡 있으면 좋다고 그러더라구요 치킨스톡 넣으면 훨씬 맛있어집니다
안녕하세요. 누구나 다함께입니다.짬뽕소스와 함께.뽁으시면.가장편하구요. 아니면.고추 파기름 내서 굴소스와.진간장.으로 약간 졸이듯이.뽁은후 야채를.볶으세요
그리고.미원.꼭.넣으세요 그리고.마지막.끓이면서.홍합넣으세요
