안녕하세요, 매운 음식을 잘 드시고 주말에 제대로 스트레스를 풀고 싶으시다면, 세 가지 고민중에 닭볶음탕(오리지널 또는 매운맛)을 추천드립니다.
보통 엽떡 브랜드에서는 떡볶이만 떠올리기 쉽지만, 매운맛 마니아들 사이에서 아는 사람만 시킨다는 진짜 숨은 강자가 바로 이런 닭볶음탕이기 때문입니다.
닭볶음탕의 강한 색감처럼 엽떡의 중독성 강한 새빨간 매운 양념이 닭고기 속까지 깊게 배어있으며, 푹 익은 달콤한 감자와 쫄깃한 떡 사리가 기본으로 어우러져 있어서 푸짐하게 즐길 수 있답니다. 닭고기 자체에서 우러나는 진한 육즙이 매운 소수와 섞이면서 떡볶이 국물보다 더욱 깊고 묵직한 감칠맛을 내기 때문에 스트레스 해소에도 좋답니다.
그리고 양념을 머금은 당면 사리를 먼저 건져서 드신 뒤, 남은 국물에 밥과 김가루, 참기름을 넣고 비벼서 드시면 주말 저녁을 완벽하게 마무리할 수 있겠습니다.
쫀득한 식감의 닭발도 별미지만, 매콤하고 든든한 요리를 원하신다면 이번 주말에는 닭볶음탕으로 스트레스를 날려보시길 바랍니다. 감사합니다..