꽃마다 향이 다른 이유와 원리는 무엇일까요?

꽃을 너무 좋아해서 꽃에 관심이 많은데 꽃은 종류가 많은 만큼

냄새가 다 제각각으로 다양한데

꽃마다 냄새가 다른 이유는 어떤 원리 때문일까요?