갈비탕은 원래 느끼한 음식인가요??

Question

갈비탕은 드시는 분들이 시원하다고 말을 하는데요.

저는 시원한것보다는 느끼함을 느꼇습니다.

갈비탕은 원래 느끼한 음식인가요?

Answer 1

하지만개인의 입맛에 따라 느끼하게 느껴질 수도있습니다

갈비의 기름이 국물에 녹아들어가서 그런 느낌을 줄 수 있죠

또한 갈비탕의 재료나 조리 방법에 따라 맛이 달라질 수있습니다

그래서 어떤 사람은시원하게 느끼고 다른 사람은 느끼하게 느낄 수 있습니다

개인적인 취향에 따라 다르니 다양한 방법으로 즐겨보는 것도 좋습니다..

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저는 개인적으로 갈비탕을 느끼하게 끓였다면 그 집이 잘 못하는 걸로 생각이 됩니다 갈비탕 같은 경우에는 담백하고 깊은 맛이 있으며 그렇게 느끼하지 않습니다 기름기 같은 거 제대로 제거하지 못하거나 끓이는 방식이 솔직히 제대로 못 됐다면 느끼할 수 있다고 생각합니다

Answer 3

안녕하세요. 사람들 마다 음식 취향은 다를수 있습니다. 누군가는 갈비탕을 드시고 시원하거나 담백 한 맛이 난다고 하시는 분들도 계시고 또 다른 분들은 갈비탕이 느끼할수도 있을 겁니다. 먹는 사람 입맛에 따라 맛은 달라 질수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 큰바위얼큰이입니다. ^^

갈비탕의 고기에 기름이 많아 끓이면서 기름을 자주 걷어주어야 하는데 그렇지 못한 경우 갈비탕이 느끼해 질 수 있습니다.

원래 느끼한 음식이라기 보다 담백한 맛이 갈비탕의 맛이라고 생각하시면 좋을 것 같습니다.

Answer 5

갈비탕을 만들 때 소갈비에 붙어 있는 기름이 충분히 제거되지 않았거나, 국물에 기름이 많이 떠서 느끼함을 줄 수 있습니다.

느끼한게 맞아요