능이버섯의 성분과 부작용에 대해서 알려주세요.

Question

능이버섯은 오리탕에 같이 넣어서 나올정도로 몸보신의 식재료중 하나라고 평가되는데 , 이 능이버섯에는 성분이 어떻게 구성되어있으며 부작용은 어떤건지 알고싶습니다.

Answer 1

안녕하세요.

능이버섯은 다양한 효능 및 영양성분이 있는 것으로 알려져 있습니다.

항암 효과: 능이버섯에는 항암 작용이 있는 것으로 알려진 베타글루칸, 레티놀, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

혈액 순환 개선 효과: 능이버섯에는 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 베타글루칸, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

소화 촉진 효과: 능이버섯에는 소화를 촉진하는 데 도움이 되는 베타글루칸, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

면역력 강화 효과: 능이버섯에는 면역력 강화에 도움이 되는 베타글루칸, 비타민 A, C, D 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

능이버섯은 비교적 안전한 식품으로 알려져 있으나, 과다 섭취 시 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.