냉동밥 어떻게해야금방방금했던밥처럼되나요

전기밥솥밥을 많이해서 락엔락통에 담아 냉동실에보관하는데요 전자레인지에7분정도 돌리니까 밥이 금방한밥처럼안되고 굳어있어요 락엔락뚜껑을 열고돌려야하나요