김치는 한국 음식이잖아요 선생님들아

Question

왜 중국은 김치가 자기거라고 주장할까요?

그리고 왜 조선족들은 자기가 중국인이라고 생각하나요?

그리고 왜 우리나라가 뭘 잘못했길래 중국에서 김치를 수입하나요?

Answer 1

저도 사실 우리나라는 김치의 역사가 오래 되고 그러긴 해서요. 왜 중국거라고 하는지는 모르겠어요.

그들도 김치가 있긴 하겠지만 우리나라랑은 다른걸로 알거든요

Answer 2

중국인들은 김치를 중국 음식이라고 생각하지 않습니다

다른 모든 나라에도 있는 것 처럼 중국에도 야채절임이 있는데

김치도 그냥 그런거라고 생각하는 정도죠

조선족은 지금 중국땅에 살고 있는 조선말/한국어를 쓰는 사람들입니다 이들은 조선시대부터 불법적으로 국경을 넘어서 당시 청나라 땅이었던 만주에 살기 시작했고 일제시대에 도망간 사람들이 더 늘어나서 그 수가 수백만명에 달합니다

남한과 북한 모두 이 사람들을 국민으로 인정하지 않았습니다 적극적으로 주장하지도 않았고요 중국만 소수민족으로 인정하고 자치구도 주었죠

게다가 한중 수교 이후에 많은 한국인 사기꾼들이 조선족에게 고향땅에 보내준다며 사기를 치고 돈을 빼앗고 사람들을 어선에 팔아넘기고 했습니다 조선족 중에 그래서 한국에 악감정을 가질만한 사람들도 많습니다 

김치는 만들기 어렵고 재료도 비싼 음식입니다

하지만 한국 사람들은 김치따위를 비싼돈주고 사먹을 생각이 없고

식당에서 공짜로 줘야 하는 밑반찬이라고 생각하니

당연히 식당에서는 싸구려 중국산 김치를 찾을 수 밖에 없습니다

Answer 3

질문을 세 가지로 나눠서 볼 수 있습니다.

1. 왜 중국에서 "김치가 자기 것"이라고 한다는 말이 나오나요?

실제로는 중국 전체가 공식적으로 "김치는 중국 음식"이라고 주장하는 것은 아닙니다.

다만 과거 일부 중국 언론과 인터넷에서 한국 김치와 중국의 절임채소인 파오차이를 혼동하거나 같은 계열 음식으로 설명하면서 논란이 커졌습니다. 이후 중국 측에서도 파오차이와 김치는 다른 음식이라고 설명한 사례가 있습니다.

현재 국제적으로는 한국의 김장 문화가 2013년 유네스코 인류무형문화유산에 등재되어 있으며, 유네스코는 이를 대한민국 전통문화로 소개하고 있습니다.

2. 왜 조선족은 자신을 중국인이라고 생각하나요?

조선족은 중국에 거주하는 소수민족입니다.

민족적으로는 한민족 뿌리를 가진 사람이 많지만, 국적은 중국인입니다. 따라서 많은 조선족은 자신을 "민족은 조선족(한민족 계열), 국적은 중국" 으로 인식합니다. 한국계 미국인이 자신을 미국인이라고 말하는 것과 비슷한 개념으로 볼 수 있습니다.

물론 개인마다 정체성은 다를 수 있습니다.

3. 한국은 왜 중국산 김치를 수입하나요?

이것은 문화 문제가 아니라 주로 가격 문제 때문입니다.

한국산 김치는 인건비와 재료비가 높아 단가가 비쌉니다. 반면 중국산 김치는 대량 생산으로 가격이 저렴해 식당, 급식업체, 일부 가공식품 업체에서 사용하기도 합니다. 그래서 한국은 김치를 수출하기도 하지만 동시에 중국산 김치도 많이 수입합니다.

즉,

김장은 한국의 전통 문화로 유네스코에 등재되어 있음

조선족은 한민족 계통이지만 국적은 중국인인 경우가 많음

중국산 김치 수입은 문화적 이유보다 가격과 공급 문제 때문임