수제비 반죽 쉽게하는 방법 있나요?

수제비를 만드려면 그 반죽을 숙성하고 두어야 하는데, 이 반죽을 쉽게 만드는 방법 있을까요?

일반적으로 만드는 방법 말고 간편한 방법 있을까요?