우리가 흔히 먹는 깻잎은 뜰개의 잎이라고 얘기를 들었는데 사실인가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

우리가 흔히 먹는 깻잎은 뜰깨의 잎이라고 얘기를 들었는데 실제로 깻잎은 뜰깨의 잎인가요?

Answer 1

이름 그대로 깨의 잎인 것이 꺳잎 입니다. 거의 대부분이 들깨에서 나온 잎 이긴 합니다. 그 외에도 다른 유사 종에서 나온 깻잎을 먹기도 합니다.