요즘 인기많은 마라탕은 주성분이 무엇인가요?

Question

요즘 10~20대 사이에서 마라탕이 굉장히 인기가 많잖아요?

먹어보니 굉장히 짜고, 자극적인 맛이던데 주성분이 무엇인가요?

건강에는 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마라탕의 마라는 주성분은 캡사이신 입니다.

맛이 아닌 통각으로써 나머지는 각종 향신료로 맛을 낸것이라서

자극적인것이 많습니다.