집에서 돼지고기 수육 맛있게 하는 방법 알려주세요.

Question

오늘 말복이라 백숙을 해먹으려고 마트에 갔다가 삼겹살을 세일하길래 수육을 해먹으려고 고기를사왔는데 수육 맛있게 하는 방법 알려주세요

Answer 1

수육을 삶는다면 생강, 마늘, 된장, 파 등 누린내를 잡아 줄 재료가 필요하지만 그래도 더욱 더 초간단으로 삶길 원한다면 맥주로 삶는 걸 추천드립니다. 필라이트 1통은 롯데마트 같은 곳에서 사면 2000원대에 주고 살 수 있어요. 그걸로 수육을 삶아도 누린내 다 잡히고 맛나게 삶을 수 있습니다.

Answer 2

일단 재료를 준비해 주시고요

통삼겹 , 통마늘 10쪽 , 청양고추 , 물 , 간장 , 미림 , 한방티백

물은 삼겹살이 잠길 정도로 준비하시면 되고요

물에 한방티백 , 고추 , 마늘깐거 등을 넣어주시고요

끓여줍니다 끓인물에 초벌한 통삼겹살을

물에 넣어 주시고요 간장과 맛술을 넣어야

누린내가 나지 않습니다.

이렇게 40분간 삶아주시면 됩니다.

Answer 3

저 같은 경우에는 수육보다는 에어프라이어에 바짝 구워서 통으로 삼겹살을 먹는 것이 맛있더라고요. 생각보다 괜찮으니 시도해보시는 걸 추천 드립니다.