막걸리를 마시면 보통 사람들이 말하기를 숙취가 더 심하다고 하던데 왜 그런거에요?

막걸리를 마시면 보통 사람들이 말하기를 숙취가 더 심하다고 하던데 왜 그런거에요?

막걸리와 기본 소주,맥주의 차이는 증류주나 발효주냐의 차이인 것 같은데

발효주들이 숙취가 더 생기게 하는 걸까요?

6개의 답변이 있어요!

  • 위스키나 증류주에 비해 막걸리가 불순물이 더 많기 때문 입니다. 막걸리 같은 발효주는 제조과정에서 필연적으로 불순물이 많이 생기는데 알코올을 생성하기 위해 쌀, 과실 등을 발효 시키는데 미생물이 화학작용을 일으키기 때문에 아세트알데하이드를 비롯해 메탄올, 에스테르, 페놀 등과 같은 불순물이 나오기에 숙취에 더 악 영향을 끼치게 됩니다.

  • 막걸리를 마시면 숙취가 심한 이유는 발효 과정에서 생기는 불순물 때문이에요. 막걸리에는 아세트알데하이드 같은 성분이 많아서 숙취를 더 심하게 만들죠. 또, 막걸리는 탄산이 있어 알코올 흡수를 빠르게 하기도 해요. 그래서 기본적으로 발효주인 막걸리가 소주 같은 증류주보다 숙취가 더 심하게 느껴질 수 있답니다.

  • 막걸리를 마시면 숙취가 더 심한 이유에 대한 내용입니다.

    막걸리는 발효를 거처서 만들어지는 술이기 때문에

    알코올 외에도 다른 물질이 들어가서 그런 것이라고 합니다.

  • 작성자님, 막걸리를 마시면 숙취가 심하다는 의견, 많은 분들이 공감하실 겁니다. 그 이유는 몇 가지로 설명할 수 있는데요. 막걸리는 전통 발효주로, 발효 과정에서 알코올뿐만 아니라 다양한 부가 물질이 생성됩니다. 이 부가 물질들은 우리 몸에서 알코올보다 더 어렵게 분해되며, 이것이 숙취를 악화시키는 요인이 됩니다. 또한, 막걸리는 흔히 설탕과 같은 추가적인 당분이 포함되어 있어 음주 후 혈당의 급상승과 하강을 유발, 몸에 부담을 줄 수 있습니다. 따라서 막걸리를 드실 때는 적당량을 마시고 충분한 수분 섭취를 하는 것이 좋겠죠. 알코올을 섭취할 때는 항상 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

  • 안녕하세요 아침을여는큰너구리입니다. 막걸리는 곡물로 만들어지는데 곡물로 인해 숙취가 더 심해진다고 볼 수 있습니다. 감사합니다.

  • 막걸리는 발효주이기때문에 더욱 숙취가 생길수가 있습니다.

    보통 발효주를 먹고나면 사람들이 머리통증을 느낀다고하는데

    그것때문에 그런거 같습니다.