과일과 채소를 씻을 때 그냥 물로만 헹궈도되나요?

Question

안녕하세요,

과일이나 채소를 씻을 때 그냥 흐르는 물로 헹구는 것만으로 충분할까요?

잔류 농약이나 이물질을 효과적으로 제거하는 방법을 알려주시고,

식초나 소금을 사용한 세척법이 정말로 효과가 있는지 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요.

과일과 채소를 씻을 때는 식초물에 항상

씻고 있습니다. 잔류 농약이나 이물질 제거에 도움이 된다고 합니다.

식초양 잘 조절해서 씻으셔야 잎채소

상하지 않게 씻을 수 있습니다.

소금물로 세척은 해보지 않아서

효과가 있는지 잘 모르겠습니다.

과일 채소 전용 세제도 있으니

참고 하시길 바랍니다.

Answer 2

꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저도 집에서 야채라든지 과일 같은 거 씻어 줄 때는요 물에 담궈서 식초를 풀어 줍니다 그러고 씻으면 농약 성분이 깔끔하게 제거가 되기 때문에 저도 항상 이런 방법으로 야채라든지 과일 같은 것들을 씻어 줍니다 다른 방법들도 있지만 저는 항상이 방법만 사용합니다

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 과일이나 채소 같은 경우 취소 줄 때마다 저는 베이킹 소다를 사용합니다 베이킹 소다를 사용해 줘야 그래도 농약 성분이라든지 이런 것들을 완벽하게 제거할 수가 있기 때문에 식초를 사용해도 되고 베이킹 소다 같은 거를 사용해도 되고 세척하시는게 좋습니다

Answer 4

보통은 그냥 흐르는물에 씻어도 됩니다.

다만 요즘은 농약의 성분에 따라 인체에 미치는 위험도도 달라서

적당히 씻어주는게 좋습니다.

Answer 5

물로만씻는건 좀 부족할수 있답니다.

과일이랑 채소는 농약이나 미생물도 있을수 있어서 꼼꼼히 씻어야되는데

일단 흐르는물에 3번정도 헹구는게 기본이구요

식초를 물에 타서 10분정도 담가두면 농약 제거에 효과적이랍니다

보통 물 1리터에 식초 2~3스푼 정도 넣으면 되는데

너무 진하게 하면 식초 맛이 배일 수 있으니 적당히 하셔야해요

소금물도 좋은 방법인데 물 1리터에 소금 1큰술 정도 넣어서 헹구면 되죠

특히 엽채류는 벌레나 흙이 잘 끼니까 소금물에 살살 흔들어주면 좋답니다

그리고 베이킹소다로 씻으면 농약 제거에 더 효과적이라는 연구결과도 있어요

씻고나서는 물기를 잘 털어내고 키친타월로 닦아주면 좋은데

이렇게 해야 보관할때도 상하지 않구요

근데 이렇게 세척제 쓰고나면 마지막엔 꼭 깨끗한 물로 충분히 헹궈야해요

그리고 과일 종류에 따라 씻는 방법이 조금씩 다른데

딸기같은 부드러운 과일은 너무 오래 담그면 맛이 빠질 수 있으니 살살 해주셔야..!