다슬기 수제비를 먹었는데, 직접 잡아서 그런지 맛이있던데, 다슬기 효능은 어떤게있나요?

Question

오늘 점심으로 다슬기 수제비를 먹었는데, 이 식당은 주인이 직접

다슬기를 채집해서 요리를 하는집이였는데, 손님들로 식당이 가득했고

먹어보니 더 맛이있다고 생각하는데, 다슬기는 어떤 효능이 있는지

알수있나요?

Answer 1

안녕하세요 알아봤는데요

다슬기의 효능으로는 다슬기 안엔 엽록소가 있는데 엽록소의 '클로로필'은 체내 독성을 제거하게 하고 혈액을 맑게 해줘서 각종 심혈관 질환을 예방하는데에 도움을 줄수가 있다고 합니다. 다슬기는 동물성임에도 클로로필 성분이 식물성에 비해서 무려 10배 이상 함유돼 있다고 합니다. 동의보감에선 다슬기는 '혈액을 맑게 해주고 뭉친 피를 풀어 준다'라고 기록돼 있다고 합니다

Answer 2

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

다슬기(올갱이)엔 아미노산과 타우린 성분이 풍부하게 들어있습니다.

아미노산은 간세포의 활성화를 도와 간 기능을 강화시켜 간경화, 간염과 같은 간질환을 개선해 줍니다.