생활
냉동실에 넣어둔 냉동과일 안에 얼음 결정이 많이 생기는 이유가 궁금합니다.
냉동실에 뜯었다가 지퍼백에 담아 포장지 째 넣어둔 냉동과일에 얼음 결정이 많이 생겨 있는데 냉동실 온도가 쎄서 그런가요? 먹기가 많이 불편한데 얼음 결정 덜생기게 하는 방법 없을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. o3o3o입니다.
보통 냉동 제품에 얼음결정이 생기는 이유는 겉면에 수분이 많아서 그런것인데
이런경우는 조금 해동 되었을때 겉에 수분이 많이 생기고 다시 냉동 되면 얼음결정이 많이 생기게 됩니다.
구매후 최대한 녹지 않게 빠르게 냉동 시켜주는것 밖에 예방 방법이 없습니다