전복 15-16미 정도가 1Kg 이라면 실제 수율은 얼마나 될까요?

Question

전복 15-16미 정도가 1Kg 이라면 실제 수율은 얼마나 될까요?또 전복 갯수는 평균적으로 몇개라고 볼 수 있을까요?이정도 양이면 몇명이서 먹을지 궁금합니다!또 전복이랑 같이 먹기 좋은 음식이나 식재료는 뭐가 있을까요?

올곧은반딧불102 · Accepted Answer

전복 1kg(15~16미)의 순살 수율은 약 40~50%(400~500g)이며, 개수는 말씀하신 대로 평균 15~16개입니다.

순살 기준으로 보통 2~3명이 먹기 적당한 양입니다. 전복은 소고기, 버터, 마늘, 닭고기와 궁합이 매우 좋아 버터구이나 삼계탕으로 함께 조리해 드시는 것을 추천합니다.

꾸준한살모사 · Answer

1kg 15 - 16은 애기전복이라고 보면될겁니다 손가락 두마디정도 되는 전복이 15 - 16 마리 들어있다고 보시면되요 져는 그런거 안시킵니다

먹을거도 크게 없구요 차라리 1kg에 3 - 4 미 전복이 먹을게 좀 있죠

생활꿀팁