소고기를 다른 고기보다 많이 좋아하는데요. 영양학적으로 몸에 좋은 성분과 나쁜 성분이 어떤 것들이 있는지 알고 싶고 적정 섭취량도 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
소고기는 단백질, 철분, 아연, 비타민 등이 풍부해요
그러나 포화지방과 콜레스테롤 높다는 단점이 있답니다.