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소고기 중에서 가장 비싼 부위 3군데는 어디인지요?
소고기를 먹을 때 보통 등심을 구워서 먹는데 부위에 따라 금액이 많이 상이하더라구요. 같은 조건에서 가장 비싼 부위 3군데는 어디인지 궁금합니다.
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6개의 답변이 있어요!
소고기의 특수부위중 가장 비싸고 맛난부위라 소비자들이 많이 찾는 부위로는 살치살. 치맛살.토시살로 한점씩 먹을때 식감 자체 차이가 현격히 타 부위보다 만족도가 다르지요.
소고기는 부위별 가격이 다른데요.
소 한마리에서 생산되는 양이 많은것과 적은것(특수부위)이 있어요.
소고기 중 가장 비싼 부위는 특수부위로 토시살, 제비추리, 새우살, 안창살, 치마살, 안심, 꽃등심, 갈비살, 부채살 등 매장마다 판매가격이 조금씩 다르더라구요.
소고기 중에서 가장 비싼 부위는 안심, 등심, 갈비입니다.
안심은 부드러운 식감과 육즙이 풍부하여 가격이 높습니다.
등심은 풍부한 마블링으로 맛이 진하고 육즙이 많아 비쌉니다.
갈비는 뼈와 함께 조리되며 뛰어난 마블링과 깊은 맛으로 가격이 비쌉니다.
안녕하세요. 소고기의 등심부위도 맛있고 가격이 제법 되지만 아무래도 특수부위가 양도 적기에 단가가 높다고 보면
됩니다. 대표적으로 부챗살, 살치살, 새우살, 안창살, 제비추리, 채끝살, 치마살, 토시살 등이 있습니다.
등심:600그램 -39000원
부채살: 한 근-40800원
토시살: 한 근 -52800원
치마살:한 근 -46800원
안심: 한근 -39000원
안녕하세요 지나가는 도리깨입니다.
소고기 안창살, 토시살, 새우살, 꽃등심, 치마살, 채끝살 정도가 특수부위라고 말할 수 있으며, 가격은 약간 상이합니다.
