전세계에 인기가 좋은음식으로 스페인의 빠에야가 있던데 빠에야는 어떤 음식인가요?

Question

전세계의 미식가 또는 관광객들에게 인기가 많은 음식으로 스페인의 빠에야가 있다고 하는것 같아요 우리나라 사람들도 잘먹는다는 빠에야는 어떤음식인가요?

Answer 1

스페인 음식 파에야는 볶음밥 + 비빔밥 느낌이 나는 밥 종류 입니다.

실제로 쌀은 볶지 않고요 재료들만 볶아서 돌솥밥 느낌으로 먹는 음식입니다.

스페인 음식이라고 알려져 있지만 실제로 현지인들은 잘 먹지 않는

어쩌다 보니 외국인들만 먹게된 음식이라고 하네요

Answer 2

스페인의 전통 음식인 빠에야는 우리나라 볶음밥이랑 비슷한데요?

해산물, 야채, 각종 고기류가 들어 가면서 토마토 등으로 소스를 쓰고 물을 부어서 그위에 쌀을 넣어서

끓이는 거죠, 그러다가 뚜껑을 덮고 쌀이 익을때까지 뜸을 드려줍니다.

그리고 빠에야는 쌀 뿐만 아니라 스파게티면을 잘게잘게 짤라서 쌀 대용으로 하는 빠에야 도 있습니다

Answer 3

빠에야는 스페인판의 볶음밥이라고 합니다.

다만, 실제 볶음밥과 같지는 않고 궂이 생각해보면 솥밥과 비슷한 부류일 것입니다.

넓고 얕은 팬위에다가

생쌀과 여러 가지 종류의 고명을 올려서 밥을 짓게 되면 그것으로 조리가 끝입니다.