햇양파 구별가능한 방법이 있나요?알려주세요..

Question

양파샀는데..

저장양파 같아요.

판매자는 햇양파라는데..

물렁거리고 뿌리도 너무 세월묵힌듯 보여요.

이거 확인방법 있을까요?

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Answer 1

햇 양파의 경우 수분이 많아 껍질이 얇고 부드러우며 목 부분이 덜 마른 경우가 많습니다 확인하려면 양파를 하나 잘라보고 수분이 많고 조직이 연하며 매운맛이 상대적으로 덜하면 햇 양파이고 단단하고 껍질층이 두껍고 건조하면 저장 양파일 가능성이 높습니다

Answer 2

햇양파가 맞습니다 저장 양파는 색깔이 진합니다 껍질 색깔이 아주 진한 것이 저장

양파인데요 저장 양파는 이렇게 껍질이 벗겨져있지 않습니다 햇양파라 껍질이 연한 색깔입니다 햇 양파라 껍질이 이렇게 연하고 벗겨졌습니다

저장 양파는 껍질이 이렇게 막 벗겨지잖아요

Answer 3

맛으로 구별하기매운맛과 단맛 햇양파는 매운맛을 내는 유황 성분이 적고 수분과 당도가 높아 생으로 씹어 먹어도 맵지 않고 달콤합니다.