냉동시켰던 밥을 전자렌지에 데웠다가 남은 밥을 다시 얼리는 거 괜찮을지요.

Question

자주 있는 일은 아닌데 가끔 아침에 냉동시켰던 밥을 전자렌지에 데워서 먹고 밥이 남을 때가 있어서요. 이런 상황에서 남은 밥을 또 다시 얼리는 거 괜찮을지요.

Answer 1

한번 해동을 했던 밥은 다 드시는 게 좋습니다

그렇기 때문에 먹기 좋은 만큼 소분에서 냉장고에 보관을 해야 하는 것이구요

해동 했던 것을 다시 올린다고 해도 해동 후 과정에서 미생물이 침투 할 수 있기 때문에 좋지 않습니다

Answer 2

냉동시켰던 밥을 전자레인지에 돌려서 데운다음에

다시 냉동실에 보관한다면 수분이 증발해서

다시 전자레인지에 돌렸을때 밥맛이 떨어지게 됩니다.

Answer 3

해동 하신 상태라면 아무래도 세균이 번식될수도 있으므로 되도록이면 안 먹는게 좋지요.. 배가아플수도있으니 되도록 버리시는게나앙

Answer 4

그 사이에 세균이 번식했을 수도 있고 무엇보다도 해동을 한 뒤에 다시 냉동을 시키면 일단 맛이 없어집니다. 건강와 맛이라는 두 가지 이유를 모두 고려했을 때, 딱히 다시 드시는 걸 권하고 싶진 않습니다.

Answer 5

일단 해동하고 나면 따뜻해지면서 균들도 살아나기 때문에요 그것을 다시 냉동시킨다고 해서 균이 아예 없어지거나 그러지도 않고 밥맛도 많이 안 좋아집니다

Answer 6

안녕하세요 소중한후루티9입니다

밥을 다시 냉동하는 것은 일반적으로 안전하지 않습니다. 밥을 한 번 해동하고 데워먹은 후에는 박테리아의 번식 가능성이 높아지므로, 다시 얼리는 것은 식품 안전에 위험을 초래할 수 있습니다. 따라서 안전하게 먹을 수 있는 양만 해동하여 먹고, 남은 양은 버리는 것이 좋습니다. 식품 안전을 위해 밥을 냉동 후에는 한 번만 해동하여 먹는 것이 좋습니다.