달걀을 먹을 때 노른자도 같이 3개정도?

Question

주변의 사람들 말을 들어보면 달걀을 먹을 때 노른자는 버리고 흰자만 먹는 다고 하는 사람들이많이 있던데 왜 흰자만 먹을까요 노른자도 같이 먹으면 안되는 이유라도 있나요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란의 하루 섭취량은 대략 3개 정도 인데 노른자가 콜레스테롤을 높여주는 역활을 하기 때문에

노른자를 빼고 먹는것 입니다.그래서 흰자 위주로 다이어트 하시는 분들은 먹습니다.