부대찌개 정말 맛있게 만드는 레시피 알려주세요

Question

부대찌개에 들어가는 햄이나 소시지 종류에 따라 맛 차이가 크던데, 어떤 재료를 사용하는 게 가장 맛있는지 레시피추천 부탁드립니다.

Answer 1

우선 돼지고기 함량이 높은 햄 위주로 골라서 사용하면 좋을 거 같습니다. 스팸 같은 염장되어 있는 햄 종류 1종, 비엔나 소시지류 1종, 다진 햄처럼 기름이 나오는 햄 1종 섞어서 넣고 끓이는 것이 좋을 거 같습니다. 다진 마늘 무조건 넣고

김치는 무조건 신김치 느낌으로 가야합니다. 그다음에 다시다 조금 넣고 나머지는 일반적인 레시피대로 하면 맛있더라구요