라면이 너무 눅눅해요 왜 이런건가요?

Question

안녕하세요 저는 가끔 라면을 끓여서 먹기보단 뿌셔서 뿌셔뿌셔처럼도 먹어요 근데 가끔가다 눅눅한 라면도 있더라고요 유통기한은 절대 안지났어요! 유통기한도 안지났는데 왜 눅눅할까여... 이유 좀 알려주세요 ㅜㅜ 몸에 문제가 생기지는 않겠죠??

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

유통기한이 지나지 않아도 라면은 금방 변질되는 음식입니다.

보관상태에 따라 빨리 눅눅해질 수 있습니다. 기름으로 튀긴거라 제조 당시부터 산패가 시작된다고 보시면 됩니다.

상한다기 보다는 기름 산패로 인해 맛이 없어져요.

Answer 2

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

라면을 오래 보관하면 온도 변화로 인해 봉지안에 습기가 찰 수 있습니다.

그리고 완전 밀봉이 되지 않은 것이라면 조그만 틈으로 수분을 빨아 당기죠.

그냥 먹어도 문제는 없을듯 합니다