곶감 만드는 과정에 대해서 알려주세요

Question

제가 곶감을 정말 좋아하는데요.. 곶감은 감을 통해서 만들어진다고 들었는데

자세한 과정을 모르네요 곶감이 만들어지는 과정에 대해서 설명해주세요

Answer 1

안녕하세요. 언제나화려한날개짓의칠면조486입니다. 껍질을 깍아서 통풍이 잘되는 그늘에 말리면 수분이 날아가면서 곶감이 됩니다