꿔바로우는 탕수육 반죽이랑 다른건가요?
중국집음식을 먹을때는 항상 탕수육만 먹었는대요.근데 요즘에는 꿔바로우도 많이 먹던대 꿔바로우는 탕수육 반죽이랑 다른건가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
예전에는 달랐는데 요즘은 똑같아요..
찹살 탕수육이 나오면서 차이가 없어졌습니다..
굳이 차이라면 고기의 칼질 차이입니다..
얇고 길게가 탕수육이라면
꿔바로우는 넓적하고 크게 튀겨서 썰어서 나옵니다
안녕하세요. 아이스티샷추가입니다.
꿔바로우와 탕수육의 차이는 고기 손질의 방법이 다릅니다!
탕수육은 뚱뚱하고 길게 손질하고, 꿔바로우는 얇게 손질하는 차이 입니다~!