상한 조개 골라내는법이 있을까요?

Question

가끔 상한조개를 모르고 같이 삶으면 다른 것들까지 냄새가 나더라구요

쉽게 골라내는 방법이 있으시면 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 보람찬반달곰298입니다.

일반적으로 조개가 옹골치 못하고 알이 약하거나 죽은 조개의 경우는

1.소금물에 두면 떠오르거나

2.약간 조개 냄새가 아닌 썩은 냄새 비슷하게 냄새가 납니다.

3.그리고 조개 껍질을 살짝 비틀어보시면 힘없이 껍질이 왼쪽 오른쪽으로 벌어져요

제일 쉬운건 소금물에 담구시면서 해감할때 골라내시면 좋을것 같아요

Answer 2

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

상한 조개를 구별하는 방법으로는

1. 악취가 난다

2. 입을 열고 혀를 입밖으로 놓고 있다

3. 껍질에 끈적한 액체가 묻어있다

4. 조개껍질이 깨지고 내부가 보인다

5. 물에 담그면 수면 위로 뜨는 조개

Answer 3

안녕하세요. 다은다훈맘입니다.

보통 조개가 입을 다물고 있으면 죽은거예요.

삶거나 구워서 조개가 익었는데도 입을 벌리지 않으면 상한조개이니 드시면 안돼요!!