라면 끓일 때 면과 스프 순서가 맛 차이가 있나요?

Question

항상 라면을 끓일 때 갈리는 요소 중 하나가 면과 스프를 넣는 순서입니다. 저는 그냥 잡히는 거 먼저 넣는 편인데 실제로 맛 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 수려한백로159입니다.

스프를 먼저 넣고 면을 넣으면 더 맛있게 끓일 수 있다는 말이 있기는 하지만, 실제로 그렇게 해봐도 유의미하게 맛이 달라지는지는 모르겠습니다. 그보다는 라면 맛을 확실하게 개선할 수 있는 첨가물을 넣는 것이 더 효과적이던데요. 저는 개인적으로 라면에다가 미원 한 꼬집을 넣거나, 쌈장, 아니면 참치액 같은 걸 살짝 넣어서 끓여보니 훨씬 맛있었습니다.

그리고 끓이는 방법의 경우 스프와 면의 순서보다는, 일단 다 넣고 끓이다가 면이 완전히 다 익기 전에 면만 건져 낸 다음 국물만 더 끓여서 면에 담는 방법을 쓰는 것은 확실히 면도 더 꼬들꼬들하고 해서 맛있었던 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.

라면스프를 먼저 넣어서 끓이는 것이 더 맛있다고는 하는데 실제로는 큰 차이를 느끼지는 못하는것 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 건장한콜리103입니다.

저같은 경우는 스프건더기부터 넣고 팔팔 끓을때 면을 넣고 끓이는데 라면은 그냥 맛을 결정하는건 물의 양과 불의 화력 끓이는 시간이 좌우하는거같아요

Answer 4

안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.

저는 라면끓일때마다 항상 번갈아가면서 그렇게 스프먼저 면먼저 실험해보는데 별 차이없더라구요