가오리 같은 경우에는 꼬리에 가시가 있던데 먹어도 되나요

가오리 같은 경우에는 홍어랑 매우 비슷한것 같아요 그리고 우리나라에서

가오리 같은 경우에는 찜을 해먹는데요 그런데 가오리 꼬리도 먹어도 되나요

2개의 답변이 있어요!

  • 가오리는 꼬리에 날카로운 가시가 있는 겨웅가 많습니다.

    이 가시에는 독이 있을 수 잇어 조심하긴 해야죠.

    보통 가오리찜어럼 요리해서 먹는 부분은 몸통의 살 부분이고 꼬리 자체는 살이 적고 가시가 위험해서 잘 먹지는 않습니다.

    만약 먹는다해도 가시를 완전히 제거한 후 조심할 필요는 있습니다.

  • 안녕하세요. 네 가오리의 꼬리에 있는 가시는 먹지 않습니다. 가오리 자체는 식용으로 매우 인기 있는 어종이지만 꼬리의 가시는 독성과 위험성이 있어 반드시 제거하고 조리해야 합니다