일제시대에 우리나라 전통주들이 많이 사라졌다고 하던데 사실인가요?

Question

외국에는 오랜 역사를 갖고 있는 주류가 많이 있는데 우리나라는 오랜 역사와 전통을 가진 주류가 별로 없어서 아쉬워요. 지인이 일제시대 때 전통주가 많이 사라져서 그렇다던데 이게 사실인가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

일제시대에 우리나라 농산물들의 수탈 정책으로 전통주를 빚을 술을 커녕 식량으로 할 곡식도 부족한 판이었으니 양조산업이 위축된거죠.

지금의 희석식 소주도 곡식을 안 쓰기 위해서 주정에 물을 타는 제조법을 일제시대에 보급이 된 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 행운의담비288입니다.

전통주는 지역별로 거의 다 있었기에

일제시대 문화말살에 따라

많이 없어졌던 것이죠..