암세포와 붉은색육류의 인과관계가 궁금합니다.

Question

성별

남성

나이대

50

붉은색육류가 암세포에게 먹이가 되고... 기름진음식역시 암세포에게 먹이가 되어 암환자가 다시 재발하게 되는 원인 식품이라고 이야기를 많이 들었습니다.

인스턴스식품및 햄과 같은 가공식품등은 당연히 몸에 좋지 않은것을 알고 있는데.. 소고기와 같은 육류도 피해야 하는지 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 최병관 의사입니다.

일반적으로 적색 육류 즉 소고기, 돼지고기 등을 과다하게 섭취하는 것은 권고하지 않으며 가금류 즉 흰색 고기나 생선을 주로 섭취하는 것이 건강한 식단으로 알려져 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 채홍석 의사입니다. 암세포는 고기를 좋아한다 등가 하는 이야기를 많이 듣습니다. 고기 안 먹어서 암이 치료된다면 얼마든지 안 먹겠지만 그렇지는 않구요. 단백질은 암의 치료에 체력이나 면역의 개선에 중요한 역할을 하니 반드시 섭취하라 해야겠습니다.

Answer 3

안녕하세요. 서민석 의사입니다.

붉은색 육류에 대해서는 논란이 있기는 하지만 결국 암의 발생 위험 증가와 관련이 있다고 되어 있습니다. 그래서 과도한 섭취는 줄이는 것이 좋습니다. 왜 암이 생기는지에 대해서는 아직 정확한 이유는 알지 못합니다.

Answer 4

관련 전공이 아니라 조심스럽지만

고기류의 경우도, 대장암 (굽는 경우는 위암도) 과 연관이 있는 것으로 알고 있습니다

정확한 기전보다는 , 식습관이 서구화되면서 (통계적으로) 대장암이 증가하는 것으로

확인하는 것으로 알고 있는데... 다른 분들의 의견이 궁금하네요