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단정한산양75

단정한산양75

닭강정과 양념치킨의 차이를 알고싶어요.

안녕하세요. 치킨을 좋아하는데요. 어떤건 닭강정이라고 불리는데 어떤것은 양념치킨이라더라구요. 이것을 나누는 기준을 알고싶어요

3개의 답변이 있어요!

  • 균형잡힌영양설계

    균형잡힌영양설계

    요즘은 순살양념치킨이나 닭강정이나 그게 그거죠.

    굳이 구분을 하자면 닭을 튀긴 후에 양념을 버무리는 것은 양념치킨, 양념과 미리튀겨놓은 닭을 데우면서 닭에 코팅하듯이 양념을 입히는 것을 닭강정이라고 할 수 있겠습니다.

  • 울통불퉁침팬치

    울통불퉁침팬치

    닭강정과 양념치킨의 소스는 비슷한것으로 아는데요. 닭강정은 튀긴 닭에 소스를 버무려 다시한번 볶아주는데 양념치킨은 볶아주지 않고 소스만 뭍히죠

  • 지사지역

    지사지역

    닭강정은 보통 튀긴 닭에 달콤한 소스를 입혀서 버무린 요리에요.

    이 소스는 간장 설탕 고추장 등 다양한 재료로 만들어지죠.

    양념치킨은 튀긴 닭에 매운 양념이 주로 발라져 있는 치킨이에요.

    이 양념은 고추장 마늘 설탕 등을 섞어서 만드는데 보통 매콤하고 짭짤한 맛이 나요