민물고기에는 왜 기생충이 많은건가요

Question

제가 얼핏 듣기로는 민물에서 사는 민물고기들은 기생충이 많이 있기 때문에 회로 먹지 말고 반드시 익혀 먹으라는 얘기를 들었습니다.

왜 바다 물고기에 비해 민물고기가 기생충이 많나요?

Answer 1

이런저런 과학적 용어는 빼고 쉽게 설명 드리자면

바닷물은 짜자나요?

그렇기 때문에 어지간한 기생충은 소금기에 죽어버리고

안죽는 일부 기생충들은 사람 몸속은 너무 안짜서 기생을 못합니다

반면 민물은 사람이 먹을 수 있는 물인 만큼

거기있는 기생충도 사람에게 기생을 할 수 있죠

Answer 2

민물고기가 바다 물고기보다 기생충이 많은 이유는 민물의 온도와 환경 조건 때문입니다. 민물은 온도가 일정하고 상대적으로 정체된 경우가 많아, 기생충이 번식하기 좋은 환경을 제공합니다. 또한, 민물에는 다양한 미생물과 기생충이 존재하며, 민물고기는 이를 자연스럽게 흡수하기 쉽습니다. 바다에서 자라는 고기는 흐르는 물과 염분이 기생충의 번식을 억제하는 역할을 하기 때문에 상대적으로 기생충의 위험이 적습니다.