계란 반숙 맛있게 하는 법 알려주세요~~!!

Question

안녕하세요! 계란 반숙을 해먹으려고 하는데, 편의점 감동란처럼 하는 방법이 있을까요?! 어떻게 짭조름하게 삶는 건가요?!!!

Answer 1

삶기 전, 소금 및 식초를 넣으십시오

그래야만 껍질이 벗기기 용이하고 이쁘게 삶기가 가능합니다

바로 꺼낸후 차가운 물에 첨부터 넣어 삶는게 좋답니다(터지지 않기에)

반숙 게란 삶는 시간=8분(물이 팔팔 끓는 시점)

게란 잘 굴러가면서 삶으면 노른자가 가운데 부분에 있으며

노른자 위치를 가운데에 있고 싶다= 숟가락으로 살살 굴려보기

Answer 2

안녕하세요^^

저도 계란반숙을 좋아해서 냄비에 물을 끓여서 만들어 먹곤했는데요

요즘에 계란찜기가 작고 이쁘게 잘 나와있더라구요^^

8~10개 까지 쪄먹을 수있고 반숙 완숙도 가능해서

편리합니다.

전 계란찜기를 추천드리고 싶네요^^

Answer 3

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 반숙 계란 저도 많이 먹어 봤었는데요 두 개에 2,300원 정도로 먹어 봤던 걸로 알고 있습니다 보통 이렇게 반숙 계란을 만들려면 엄청 짠 소금물에 계란을 삶아 줘야 합니다 그리고 오래 삶아도 안 되고 끓는물 기준 2분 정도 삶아 주면 될 거 같아요

Answer 4

질문해주신 계란 반숙에 대한 내용입니다.

일단 계란 반숙을 하기 위해선 대략 8분 정도 삶으신 다음에

삶아진 달걀을 최대한 빠르게 식혀주신다음

소금물을 만들어서 삶을 계란을 껍질채로 넣어주시고

가디리시면 감동란이 됩니다.