냉동 블루베리도 다들 씻어서 먹나요?

Question

냉동 블루베리를 사면 포장지에 물에 씻을 필요가 없다고 적혀있어 안씻어 먹었는데 다들 씻어서 먹어야 한다고 하더라구요. 맞나요?

Answer 1

냉동 블루베리는 제조 공정에서 세척과 살균 과정을 거치기 때문에 원칙적으로 바로 섭취가 가능합니다. 포장지에 '세척 불필요' 문구가 있다면 이미 께끗하게 처리된 상태이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 다만 유통 과정이나 보관 상태에 따라 미세한 먼지나 성에가 낀 것을 우려해 씻는 분들이 많습니다. 물에 담가 오래 씻으면 블루베리의 핵심 영양소인 안토시아닌이 물에 녹아 빠져나가게 됩니다. 안토시아닌은 수용성 색소이기 대문에 물이 보라색으로 변하는 것은 영양 손실이 발생했다는 증거입니다. 씻어서 드신다면 흐르는 물에 아주 가볍게 행구는 정도로 30초로 내외로 끝내는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 2

냉동 블루베리의 경우에는 물로 한 번 씻어주고 난 다음에 섭취를 하는게 좋다고 들었습니다.

씻기지 않고 그대로 냉동을 했다고 들었던거같아요.

Answer 3

저도 냉동 블루베리 제품 사와서 소분하고

먹을 때마다 그 부분 물로 씻어서 먹고는 해요.

제가 알기로는 이거 씻지 않고 얼려서

씻는 과정이 필요하다고 하내요.

Answer 4

저희 집의 경우에는 냉동 블루베리 포장된 것을

그대로 사용하지 않고 한번 씻어서 사용하기는 해요.

그렇게 하는 것이 더 깨끗하가도 해서

저희는 그렇게 하고 있습니다.

Answer 5

안녕하세요 가즈으앗 입니다

저는 블루베리 냉동사서 매일 먹고 있는데 안씻고 먹고 있습니다 굳이 안씻어도 문제 없다고 들었습니다..

Answer 6

씻어먹어야 한다는 제품만 씻어먹어요

사실 그래도 안씻어먹긴 해요 전

냉동제품이라 씻고나서 흐물흐물해 지는 식감이 싫더라구요😂

Answer 7

오 그건 또 처음 알았네요. 보통은 그냥 접시에 담아서 씻지 않고 먹었었는데 앞으로는 씻어서도 먹어봐야 할 거 같네요 블루베리 맛있게 드세용

Answer 8

전 그냥 물에 살짝 행궈서 먹어요

안 씻어도 된다고는 하지만 그래도 찝찝하기도하고 그냥 흐르는 찬물에 살짝 행궈서 먹습니다.

맛있게드세요

Answer 9

저는 포장지에 씻어 먹어야 한다고 써있는 것만 씻어먹으면 되는 걸로 알고 있어요! 원래는 신경 안 쓰고 그대로 요거트에 부워 먹었었는데.. 씻어 먹어야 써있는 건 꼭 씻어 먹으라네요

Answer 10

냉동 블루베리 한번 씻어서 사용하기는 합니다. 하지만 씻어도 되고 안 씻고 바로 먹어도 상관 없기는 합니다. 냉동 블루베리는 세척 후 급속 냉동 후 포장하기 때문에 대부분 바로 먹어도 된다 문구 표기하고 있습니다. 하지만 공장에서 출하되어 유통 과정에서 혹시나 먼지나 미세 이물 들어갈 가능성도 있고 냉동실에서 다른 식품과 접촉 했을수도 있어서 찝찝하다고 생각되면 씻는게 맞기는 합니다.

Answer 11

포장에 세척 불필요라고 적힌 제품은 공정상 세척, 살균돼서 그대로 먹어도 괜찮습니다. 다만 개봉 후에 보관 중 오염이 걱정되면 먹기 직전에 가볍게 헹궈 드셔도 됩니다. 해동하면 물러지니 얼린 상태에서 빠르게 헹구거나 바로 섭취하는 것이 좋습니다.