비빔밥에는 왜 반숙 계란을 많이 주는 거죠?

Question

제가 비빔밥을 자주 먹는데요 식당에서 비빔밥을 주는 곳은 거의 다 반숙 계란을 주던데 반숙 계란이 비빔밥이랑 잘 어울리는 건가요? 아니면 다른 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 잡지식전문입니다.

반숙 노른자가 비볐을때 더 찰기를 줘서 그런걸껍니다.

그리고 더 고소해지기도 하지요 ~^^ ㅎㅎ