레몬이나 오렌지 등의 껍질에도 영양분이 있을까요 ??

Question

안녕하세요 :)

레몬이나 오렌지등의 껍질에도 영양분이 있을까요 ??

레몬을 엄청 좋아하는데 레몬수를 만들때 그냥 레몬 속만 쓰거든요

껍질도 같이 쓰는게 좋을까요 ??

Answer 1

레몬이나 오렌지 같은 감귤류 과일의 껍질에도 영양분이 풍부하게 들어 있습니다. 껍질에는 비타민 C와 같은 항산화 물질뿐만 아니라 식이섬유, 플라보노이드 등이 많이 들어 있어 건강에 이로울 수 있습니다. 특히 플라보노이드는 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

레몬수를 만들 때 껍질을 함께 사용하는 것이 좋습니다. 껍질을 잘 씻은 후 얇게 썰어서 물에 넣으면 영양소를 더욱 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 그러나 껍질에 농약이나 다른 유해물질이 남아 있을 수 있으니 유기농 레몬을 사용하는 것이 좋습니다.

즉, 레몬 껍질도 같이 사용하면 영양분을 더 많이 섭취할 수 있어 건강에 더욱 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

질문해주신 오렌지 껍질에도 영양소가 포함되어 있는가에 대한 내용입니다.

오렌지 껍질에도 놀랍게도 과육만큼이나

풍부한 비타민 c가 있다고 합니다.

Answer 3

안녕하세요 빨리걷는거북이 입니다.

레몬이나 오렌지등의 껌질에도 많은 영양분이 포함되어있습니다 레몬 껌질에는 비타민 C식이섬유 항산화물질 에센셜 오일 등 풍부한 영양분이 포함되어있지요.

특히, 레몬 껍질에는 과육보다 비타민 C가 6배 , 비타민 E가 50배 더 많이 함유되어있습니다.

레몬수를 만들때 껍질을 함꼐사용하면 좋습니다 다만 껍질에 농략이나 불순물이 있을 수 있으므로 사용전에 깨끗이 씻는것이중요합니다

주로 베이킹소다나 식초를 사용해 꺠긌이 씻어내면 좋지요.

레몬껍질을 넣을떄는 껄질을 강판에 갈아서 음료에 첨가하는것이 좋습니다.