탄수화물은 무조건 살이 찌나요?

헬스하는 사람들은 흰쌀밥을 먹는거같은데 먹은거에 비해 살이 안찌는거같아요 탄수화물은 무조건 살이 찌는건가요?? 그리고 탄수화물이 살이 찌는 이유도 알려주세요