건강관리
쌀밥을 귀리로 대체 하였을때의 장점에 대하여
하루 3끼 보편적인 병원식 기준
쌀밥을 귀리로 만든 오트밀 (칼로리 동일분량)로 대체시 어떠한 건강적 이점을 얻을 수 있나요?
혹은 건강에 문제가 될 여지가 있나요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
귀리는 흰밥에 비해서 생리활성 물질 또는 식이섬유가 많습니다.
아울러, 미네랄 및 비타민등의 영양소도 다량 함유되어 있습니다.
그래서 귀리는 포만감도 증가시키고, 항당뇨효과도 있으며, 심장질환 등에 이점이 있습니다.
쌀밥의 영양성분 대부분은 탄수화물로 이루어져 있습니다.
앞서 말씀드린 성분들이 있기는 하지만 양이 상대적으로 적습니다.
그래서 귀리가 영양적인 측면에서만 보면 몸에 더 유익합니다.
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 쌀밥이 100g 당 약 200kcal 정도의 열량을 가져요
귀리가 대략 150kcal 정도입니다.
그리고 무엇보다 식이섬유와 단백질의 비율이 귀리가 높답니다.
그래서 건강에 더 도움이 된답니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
귀리로 대체하게 되면 포만감을 더욱 줄 수 있으며 혈당의 급상승을 방지할 수 있는 장점이 있습니다.
다만 소화력이 약할 경우 완전히 대체하는것은 어려울 것으로 보입니다
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