돼지고기를 구워 먹나 삶아 먹나 살찌는건 똑같은거 아닌가요 ??
돼지고기를 먹을 때 구워 먹는 것 보다 삶아서 먹는 방법이 살이 덜 찐다고 하는데
어떤 차이 인가요 ?? 삶으나 구워 먹으나 기름이 빠저 나가는건 똑같은거 아닌가요 ??
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 검소한도마뱀213입니다.
돼지고기를 삶으면 더 적은 칼로리를 섭취할 수 있습니다. 그 이유는 돼지고기를 삶을 때 지방이 녹아나기 때문입니다. 반면, 돼지고기를 구워 먹으면 지방이 더 많이 유지됩니다. 그 결과, 칼로리 섭취량이 증가할 수 있습니다.
안녕하세요. 유망한참밀드리191입니다.
삶은 돼지고기는 구운 돼지고기보다 손쉽게 소화되고 영양소가 흡수됩니다. 그 이유는 돼지고기가 손상되거나 변질되지 않았기 때문입니다. 반면, 돼지고기를 구우면 고기의 단백질이 변성되고, 그 결과 소화하기 어려워지기 때문에 영양소 흡수가 조금 더 어렵습니다.
안녕하세요. 오늘도 모두 화이팅합니다 ^^입니다.
기름기차이긴 한데 돼지고기 먹는양이 살이 찌냐안찌냐를 좌우하겠죵~
곁들어먹는것도 그렇구요^^
안녕하세요. 기운찬스라소니233입니다.
돼지고기를 삶아 먹으면 상대적으로 기름기 배출이 많아져서 구워먹는거보다 비계가 더 담백합니다.
같은 양의 고기를 구워드실떄랑 삶아 수육으로 드실때 느끼함 정도가 다르실 겁니다.