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맥도날드 에서 사용을 하는 감자튀김 은 일반적 인 감자 보다 길어 보이는데 맥도날드에 서 사용을 하는 감자는 일반 감자랑 은 다른 건가요?
4개의 답변이 있어요!
비오는 날에서 얼큰한 수제비7
맥도날드의 감자튀김은 주로유콘감자 를 사용합니다.감자는 큰 편이며, 길쭉한 타원형 모양을 하고 있습니다.
표면이 거칠고 갈색을 띠는 것이 특징입니다.전분 함량이 높아 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
튀김이나 구이에 적합한 감자 품종으로 알려져 있습니다.
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숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 맥도날드 감자튀김은 일단 유콘 품종 감자튀김으로 알고 있고요 거의 보면 냉동 감자라고 생각하시면 됩니다 우리가 시중에서 먹는 감자 품종이 훨씬 좋다고 보시면 되고 저런 패스트푸드에서 파는 감자튀김이 가장 최하 품질이라고 보시면 됩니다
보미야보미야
질문해주신 맥도날드 감자튀김에 대한 내용입니다.
맥도날드에서 주로 사용하는 감자로는 유콘 품종의 감자를 사용해서
더 길고 얇게 만들 수 있다고 합니다.
맥도날드 감자튀김에는 주로 로지나와 유콘 골드 품종의 감자가 사용됩니다. 이 감자들은 일반 감자보다 길고 얇으며, 높은 전분 함량으로 바삭하고 고소한 식감을 제공합니다.