건어물을 미리 사두면 어떻게 보관하면 오래 보관할 수 있나요?

안녕하세요 ~

요즘 오염수 방류로 인해서 건어물을 조금 사두려고 하는데 어떻게 하면 사놓고 오래 보관해서 먹을 수 있을지 궁금합니다 ~